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8月のごはん
しばらくブログをさぼったせいで
8月の記憶があいまい・・・。

とりあえずごはん一覧。

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・おくらときのこのおそば

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・豚肉のねぎ塩炒め
・さばの煮物

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・豚ステーキ 塩レモン味
・たまごサラダ

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・焼きさんま
・ハンバーグ

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・かつおのたたき
・ひじきの煮物
・わかめのポン酢かけ

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・ハンバーグ
・ほうれん草のおひたし

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・さんまのおさしみ
・焼きウインナー

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・豚ニラ炒め
・焼き銀だら
・おくらのおひたし

微妙に手抜きあり・・・。

渋谷のデパートが意外にも魚がお買い得である。
閉店間際ねらってまた行くぞー。

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うちのごはん
17日。
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・鶏肉とたまねぎのソテー
・茄子の生姜醤油焼き
・金山寺みそ
・えのきの味噌汁

鶏肉は大葉とポン酢をかけて。
どうでもいいが夫34は こよなく茄子を愛している。
なんで また 茄子??
茄子大好物ってめずらしないか。

なのでこの焼いた茄子が好きである。

18日。
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・親子丼
・春雨酸辣湯

和風も中華も関係ないんか。
とりあえずその時食べたいものを作ったらこうなった。

19日。
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・ちらし寿司
・すずきのお刺身

お刺身はちらしにのせて食べる。
ちらしの具は 筍・コンニャク・人参・干ししいたけ・紅生姜。
牛蒡買うの忘れたので 今回は無し。

22日。
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・青椒肉絲
・揚げだし茄子
・豆腐の味噌汁
・残ってた焼き鮭

夫34 茄子をみて うひょーとなる。
だから なぜに 茄子。

|うちごはん | comment(6) | trackback(0)
うちのごはん
7日。
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・ハラミ丼 大葉のせ
・冷奴
・ほうれん草のおひたし
・油揚げの味噌汁

8日。
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・豚肉と空芯菜のオイスター炒め
・餃子
・おくらのしょうゆがけ

オイスター炒めの塩がちょっと多かったので
夫34はちょっとしか食べなかった。
「まずかったやろ?」と聞くと「いや、そんなことない」と言うが
それならば、なぜ残すのか。
まずいならまずいと言え。

9日
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・豚の角煮
・春雨サラダ ナンプラー風味
・塩から
・油揚げの味噌汁

豚の脂身が多くてこの後胃の調子を悪くする・・・。
もう脂身たっぷりのチャーシューとか食えない歳になってきたらしい。
ちょっと切ない。
|うちごはん | comment(3) | trackback(0)
うちのごはん
18日。
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・豚の角煮(煮卵入り)
・ぶりの照り焼き
・わかめの味噌汁

ストウブで初めて角煮を作る。圧力鍋よりふっくら仕上がるのでよい。
うちは和風の角煮です。

19日
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・チキンのカチャトラ
・水菜のサラダ
・サーモンの刺身
・たらこ

カチャトラは夫34に超ウケ良し。
作り置きしたいけど鍋ちっせぇ。でっかい鍋ほしい。

20日
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・豚テキレモンペッパー風味
・焼き鮭
・ミニおそば

手抜きー。豚はS&Bのレモンペッパーふりかけて焼いただけ。
おそばは手抜きがバレないようにつけてみた。
夫34『わーい ちっさいおそばついとる!』とキャッキャ言ってたので
まんまと成功。フフ。
|うちごはん | comment(4) | trackback(0)
うちのごはん
6日のごはん
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・鶏肉の照り焼
・スパゲティサラダ
・焼き鮭
・たまごスープ

9日のごはん
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・空芯菜と豚肉の炒め
・ほうれん草のおひたし
・プチトマト
ハンバーガーとポテト食べたあとにこれ食べた・・・
それだけでやめとけよ・・・

10日のごはん
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・豚テキサラダ風(オニオンポン酢風味)ライムのせ
・ほうれん草

サラダ風をつくるだけでなんだか
力尽きたのでこれだけ・・・
でもサラダとお肉を混ぜるだけでアホみたいに
生野菜が食べられます。
って俺が生野菜のみだとあんまり食べられないのです。

ポン酢に刻んだたまねぎとワインとサラダ油を入れて煮詰めて作る
ステーキソースはかなりおいしい。

それ以前のおかずは写真忘れてしもたー。
|うちごはん | comment(2) | trackback(0)
餃子
夫 34が休暇を取ったので
餃子作りを手伝わせてみました。

野菜はクイジナートさんが細かく刻み

夫 34が
こねくりまわして
つつみまくって

あたしが焼きました。

出来上がったのがこれ
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ニラ多過ぎでちょっとニラ饅頭みたいになりましたが
ビールと一緒に美味しくいただきました。

たまには料理をするのもいいもんだろう 夫よ。

今度はピザに挑戦させます。
もちろん生地をこねるのは夫だ。
|うちごはん | comment(0) | trackback(0)
うちのごはん
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・ベトナムチリポークライス
・卵スープ

豚肉・たまねぎ・ピーマンをナンプラー&チリソース&醤油で炒めたあと
ご飯の上にのせ、半熟の目玉焼きをのせて出来上がり。
(ご飯の下にはレタスを敷いてある)

夫 34の大好物。
おかずが思いつかない時はこれにするってくらい我が家の定番。

パクチーがあれば最高なのに
買うの忘れた。
|うちごはん | comment(2) | trackback(0)
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